У центральному офісі Астарти відбувся Кайдзен-івент для студентів кафедри експертизи харчових продуктів, які навчаються за програмою «Технологічна експертиза та безпека харчової продукції».
-
як виявляти приховані втрати у виробничих процесах;
-
як застосовувати інструменти реінжинірингу для оптимізації;
-
як Lean-мислення змінює підхід до створення цінності.
Спікером виступив Євген Ковнір — керівник офісу з управління операційною ефективністю «Астарти-Київ». Студенти аналізували етапи виробництва, знаходили втрати й одразу впроваджували зміни. У результаті: продуктивність потоку зросла, а в окремих ланках процеси вийшли на принципово новий рівень.


