У центральному офісі Астарти відбувся Кайдзен-івент для студентів кафедри експертизи харчових продуктів, які навчаються за програмою «Технологічна експертиза та безпека харчової продукції».

Студенти занурились у три ключові теми:
  • як виявляти приховані втрати у виробничих процесах;
  • як застосовувати інструменти реінжинірингу для оптимізації;
  • як Lean-мислення змінює підхід до створення цінності.

Спікером виступив Євген Ковнір — керівник офісу з управління операційною ефективністю «Астарти-Київ». Студенти аналізували етапи виробництва, знаходили втрати й одразу впроваджували зміни. У результаті: продуктивність потоку зросла, а в окремих ланках процеси вийшли на принципово новий рівень.

Головний висновок — Lean-мислення допомагає не лише оцінювати наявні процеси, а й будувати раціональніші ланцюги створення цінності.
В Астарті ми інвестуємо не лише в агровиробництво, а й у людей: підтримуємо освітні ініціативи, ділимося експертизою і допомагаємо молоді вже зі студентської лави мислити як професіонали.